Ножи и ножницы
Гигиеничный блок для первоклассных ножей!
КОММЕНТАРИЙ ДИЗАЙНЕРА ЛАДИСЛАВ ШКОДА
«Камнем преткновения большинства блоков для ножей является их гигиена, поскольку их нельзя ни вычистить, ни прополоскать, потому как обычно они деревянные. Классические блоки для ножей таким образом нечаянно становятся раем для бактерий. Поэтому блок с ножами PRECIOSO изготовлен из пластика, чтобы его можно было легко разобрать и идеально вычистить. Кроме того я добавил возможность выбирать наклон блока в зависимости от его расположения и личных предпочтений.»
СЛОВО ШЕФ-ПОВАРА ПАВЕЛ ШНАЙДР
«Когда дизайнер Петр Тесак предложил мне участвовать в разработке новых ножей, я показал ему все свои "грифы", которые использую при нарезке и разделке продуктов. Потом мы непрерывно обсуждали дизайн отдельных ножей. Я имел возможность тестировать ножи GrandCHEF на протяжении всего процесса их разработки. Я доволен конечным результатом и с нетерпением жду, когда смогу работать с ножами GrandCHEF.»
Для профессионалов дома на кухне!
СЛОВО ДИЗАЙНЕРА ПЕТР ТЕСАК
Профессиональные повара держат ножи особым образом, а не классически за ручку. Обычно их держат в месте перехода между ручкой и лезвием, где кухонные ножи имеют выступы и грани. Поэтому я сделал у ножей GrandCHEF переход между ручкой и лезвием плавным, без выступов. Естественно, можно держать нож и классическим образом за ручку. Требованиям профессиональной гастрономии я приспособил и форму лезвия, балансировку и ряд других деталей у ножей GrandCHEF.
Наконец-то идеально гигиеничный блок!
Ножи в блоке можно хранить перпендикулярно или параллельно.
СЛОВО ДИЗАЙНЕРА ПЕТР ТЕСАК
«Я решил изготовить блок, в который будет можно вставлять ножи не только лезвием перпендикулярно, но и параллельно, что защищает острие ножа при вставлении в блок и вытаскивании из блока. Решением стала решетка с отверстиями для ножей, которую можно повернуть на 90 градусов и ножи хранить с лезвием горизонтально или вертикально. Блок ONLINE можно разобрать и вымыть и изнутри.
Легко нарежет и мясо, и выпечку!
863054 Нож столовый 12 см, 6 шт., бежевый
863056 Нож для стейка 12 см, 6 шт., бежевый
Для запеченной, сырой и замороженной птицы!
СЛОВО ДИЗАЙНЕРА КАРЕЛ ЧИЖМАРЖ
«Несмотря на то, что ножницы для птицы PRECIOSO кажутся хрупкими и легкими, они легко и быстро разделают все виды мяса птицы, включая тонкую сырую куриную кожу и самые крупные кости птицы.
Секрет заключается в правильной форме лезвий, их толщине и острие. Большие противоскользящие ручки также способствуют комфортным ощущениям во время использования.»
Для мясных тефтелей и печеночных кнедликов!
СЛОВО ДИЗАЙНЕРА ДАВИД ВЕЛЕБА
«Щипцы для мясных тефтелей GrandCHEF имеют удобные ручки — приготовление большого количества тефтелей происходит легко, ручки не давят. В каждой половинке щипцов есть небольшое отверстие, через которое выходит лишний воздух, благодаря чему
формировать и доставать тефтели проще.»
Придайте блюдам элегантности!
КОММЕНТАРИЙ ПРОДУКТ-МЕНЕДЖЕРА МАРЕК СТИБОРА
«Предыдущим пластиковым ножом PRESTO нарезать спирали из твердых корнеплодов было сложнее, потому что длинные спирали имели тенденцию трескаться. Для линии GrandCHEF мы разработали новый спиральный нож с исключительно острым лезвием, благодаря
которому можно вырезать спирали не только из огурцов и кабачков, но и твердых корнеплодов, например, моркови или редьки.»
